"Aulx" est l'ancienne façon de dire "ails" au pluriel. C'est le mot qu'on utilisait autrefois pour parler de plusieurs têtes d'ail, cette plante qui sent fort et qu'on utilise en cuisine.
"Dans ce vieux grimoire de cuisine, on lit : "Prendre deux aulx et les hacher finement.""
"Le poète évoquait "les aulx pendus aux poutres de la ferme"."
"Bien que rare, on trouve parfois "aulx" sur les étals de marchés pour désigner plusieurs variétés d'ail."
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