📝Noms(féminin)[asidite]

acidites

#chimie#goût#propriété
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synonymes

📖 Définition

L'acidité, c'est ce qui donne un goût piquant et aigre à certains aliments comme le citron. En science, c'est une propriété des substances qui peuvent dissoudre certains métaux et changer la couleur du papier pH. On la mesure avec une échelle appelée pH.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Les acidités naturelles du yaourt proviennent de la fermentation lactique."

2

"Le chimiste a mesuré les différentes acidités présentes dans l'échantillon d'eau polluée."

3

"Ce vin blanc se caractérise par des acidités vives qui équilibrent sa rondeur."

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