Définition : Une javanaise est un dessert crémeux et léger, souvent parfumé au café. C'est une spécialité française qui porte le nom d'une île d'Indonésie célèbre pour son café.
"Pour le dîner, ma grand-mère a préparé une délicieuse javanaise au café."
"La carte des desserts propose une javanaise accompagnée de tuiles aux amandes."
"Contrairement à la mousse, la javanaise contient des jaunes d'œufs cuits, ce qui la rend plus onctueuse."
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