Définition : Le hochepot est un ancien ragoût français où l'on mélange plusieurs viandes et légumes dans un grand pot. On le remue souvent pendant la cuisson. C'est un plat réconfortant qui vient du nord de la France.
"Pour la fête du village, le chef a préparé un délicieux hochepot selon une recette ancestrale."
"En hiver, ma grand-mère nous cuisinait toujours son hochepot réconfortant aux cinq viandes."
"Le hochepot lillois est une spécialité régionale protégée qui attire les gourmets."
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