Définition : Un goûteur est une personne dont le travail est de manger ou boire des aliments pour vérifier s'ils sont bons, savoureux et sans danger. C'est un expert du goût.
"Le goûteur de chocolat a détecté une légère amertume dans le nouveau mélange."
"Avant de servir le roi, le goûteur devait tester chaque plat pour éviter tout empoisonnement."
"La fromagerie emploie un goûteur pour sélectionner les meilleurs fromages affinés."
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