Nom(masculin)/bu.jɔ̃/

Synonymes de bouillon

Définition : Un bouillon, c'est une eau de cuisson qui a pris le goût des aliments qu'on y a fait bouillir longtemps, comme des légumes ou de la viande. On s'en sert pour faire de bonnes soupes ou pour cuire d'autres plats.

#cuisine#liquide#alimentation

synonymes

5 synonymes de "bouillon"

consommé fond potage infusion mijoté

Exemples d'utilisation

"Ma grand-mère prépare un délicieux bouillon de poule avec des carottes et du céleri."

"Pour réaliser cette sauce, il faut d'abord réduire le bouillon de légumes."

"La recette traditionnelle du pot-au-feu commence par un bouillon parfumé au thym et au laurier."

Mots similaires

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