Définition : La ratatouille est un plat provençal à base de légumes d'été coupés en morceaux et mijotés ensemble avec des herbes. C'est coloré, savoureux et on peut le manger chaud ou froid.
"Ma grand-mère prépare une délicieuse ratatouille avec les légumes de son jardin."
"Pour le pique-nique, nous avons apporté de la ratatouille froide avec du pain de campagne."
"La véritable ratatouille niçoise demande de cuire chaque légume séparément avant de les mélanger."
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