Définition : Le soufrage, c'est le fait de traiter des plantes, surtout la vigne, avec du soufre pour les protéger contre des maladies causées par des champignons. C'est comme un médicament pour les cultures.
"Le viticulteur procède au soufrage de ses vignes au printemps pour prévenir l'oïdium."
"En agriculture biologique, le soufrage reste un traitement autorisé contre certaines maladies des plantes."
"L'odeur caractéristique du soufrage se répandait dans le vignoble après le passage du tracteur équipé d'un soufroir."
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