Définition : La salmonellose est une maladie du ventre causée par une mauvaise bactérie qu'on peut avaler dans des aliments pas assez cuits ou sales. Elle donne de la fièvre, des diarrhées et des maux de ventre.
"Une épidémie de salmonellose a été liée à la consommation d'œufs crus dans une mayonnaise maison."
"Pour éviter la salmonellose, il est recommandé de bien cuire la volaille et de ne pas consommer de pâte à cookie crue contenant des œufs."
"Les reptiles de compagnie, comme les tortues, peuvent être porteurs de Salmonella et sont une source possible de salmonellose, surtout pour les jeunes enfants."
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