Définition : Les peausseries, c'est tout ce qui concerne le travail du cuir : les métiers, les ateliers et les objets fabriqués à partir de peaux animales, comme les sacs ou les chaussures.
"Le quartier historique abritait autrefois de nombreuses peausseries où l'on transformait les peaux en cuir."
"Ce musée présente les techniques anciennes des peausseries à travers des outils et des objets restaurés."
"L'artisan perpétue les traditions des peausseries en créant des reliures de livres en cuir gravé."
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