📝Noms(féminin)vi.ʃi.swaz
vichyssoise
#cuisine#gastronomie#soupe
5
synonymes
📖 Définition
La vichyssoise est une soupe française froide, faite avec des poireaux, des pommes de terre et de la crème. On la mixe pour qu'elle soit bien lisse et on la sert fraîche, souvent avec un peu de ciboulette par-dessus.
