📝Noms(féminin)[və.nɛ.zɔ̃]
venaisons
#chasse#cuisine#vocabulaire spécialisé
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synonymes
📖 Définition
La venaison, c'est la viande des animaux sauvages qu'on chasse, comme le cerf ou le sanglier. Elle a un goût plus fort que la viande normale et on la cuisine souvent avec des marinades.
