Un truffier est un champ ou une forêt où l'on cultive des truffes, des champignons très parfumés qui poussent sous terre. Ce sont aussi les arbres (comme les chênes) qui aident ces truffes à pousser.
"Les agriculteurs du Lubéron ont planté de jeunes chênes pour créer de nouveaux truffiers."
"Pour récolter la précieuse Tuber melanosporum, il faut se rendre dans des truffiers bien entretenus."
"Ces vieux chênes sont d'excellents truffiers, produisant chaque hiver plusieurs kilos de truffes noires."
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