📝Noms(féminin)[tuʁ.tjɛʁ]
tourtieres
#cuisine#gastronomie#traditions
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synonymes
📖 Définition
Une tourtière est un plat en croûte, comme un gros chausson salé, traditionnel au Québec. On la remplit de viande hachée, de pommes de terre et d'oignons, puis on la cuit au four. C'est un plat de fête, souvent mangé à Noël.
