📝Noms(masculin)ʃni.tsɛl
schnitzel
#cuisine#allemand#viande
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synonymes
📖 Définition
Un schnitzel est une escalope de viande (souvent de veau ou de porc) aplatie, recouverte de chapelure et frite jusqu'à devenir croustillante et dorée. C'est un plat populaire en Allemagne et Autriche, souvent servi avec du citron et des pommes de terre.
