📝Noms(féminin)/so.mɔ.nɛt/
saumonette
#zoologie#alimentation#marine
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synonymes
📖 Définition
La saumonette est un petit poisson de mer dont la chair devient rose à la cuisson, comme le saumon. En réalité, c'est souvent un jeune requin qu'on mange sans la peau. Sa chair est délicieuse panée ou en beignets.
