📝Noms(masculin/féminin)e.nɔ.lɔɡ

oenologues

#métier#science#alimentation

synonymes

📖 Définition

Un oenologue est un expert du vin. C'est un scientifique qui étudie comment le vin est fait, du raisin dans la vigne à la bouteille. Il aide à fabriquer un bon vin en contrôlant sa fabrication et en le goûtant.

🔄 5 synonymes de "oenologues"

viticulture sommelier fermentation vendange dégustation

💬 Exemples d'utilisation

"L'oenologue a décidé de prolonger la fermentation de deux jours pour adoucir le vin."

"Pour exercer ce métier, elle a suivi un diplôme national d'oenologue."

"L'oenologue de la coopérative vinicole conseille une centaine de viticulteurs."

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