📝Noms(masculin)/mœ̃.ɡo/

mungo

#botanique#alimentation#vocabulaire spécialisé

synonymes

📖 Définition

Le mungo est une petite graine verte qui vient d'une plante d'Asie. On la mange souvent germée (ce sont les pousses de soja dans les salades) ou en vermicelles. C'est un aliment très nourrissant.

🔄 20 synonymes de "mungo"

légumineuse germination soja protéine végétale haricot haricots cabosse garbure ammonium caroube petits-pois nitrate gousse spores flageolets gousses semailles radicule germa dolique

💬 Exemples d'utilisation

"Pour faire une salade thaïe, on utilise souvent des pousses de haricot mungo."

"La farine de mungo sert à préparer des crêpes traditionnelles en Inde."

"Les vermicelles transparents dans la soupe vietnamienne sont fabriqués à partir de mungo."

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