📝Noms(féminin)/mɔ̃.de/

mondee

#agriculture#alimentation#technique
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synonymes

📖 Définition

La mondée, c'est l'action de nettoyer les céréales comme le blé pour enlever la poussière et les mauvais grains avant de les transformer en farine. C'est une étape importante pour avoir de la bonne farine.

💬 Exemples d'utilisation

1

"La mondée du blé était autrefois une tâche fastidieuse réalisée à la main par les agriculteurs."

2

"Dans la minoterie, la machine effectue la mondée des céréales avant qu'elles ne soient moulues."

3

"Avant de cuisiner le riz, une légère mondée permet d'éliminer les petites impuretés."

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