📝Noms(masculin)mas.kaʁ.pɔn

mascarpone

#gastronomie#produit laitier#italien
5
synonymes

📖 Définition

Le mascarpone est un fromage italien très crémeux et doux, fabriqué avec de la crème de lait. Il est surtout connu pour être l'ingrédient principal du tiramisu, un dessert délicieux. On peut aussi l'utiliser dans d'autres recettes sucrées ou salées.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Le tiramisu traditionnel est préparé avec des biscuits imbibés de café, du cacao et une crème au mascarpone."

2

"Pour une sauce plus onctueuse, certains chefs ajoutent une cuillère de mascarpone à leur carbonara."

3

"Les tartelettes aux fruits rouges sont souvent garnies d'une délicieuse crème de mascarpone sucrée."

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