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malaxee

#cuisine#technique#artisanat
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synonymes

📖 Définition

"Malaxée" veut dire qu'une matière molle (comme de la pâte ou de l'argile) a été bien pétrie et mélangée avec les mains pour la rendre lisse et homogène.

💬 Exemples d'utilisation

1

"La pâte à modeler était parfaitement malaxée et prête à être sculptée."

2

"Avant de faire le pain, la pâte doit être longuement malaxée pour activer le gluten."

3

"L'argile malaxée avec soin ne contient plus de bulles d'air qui pourraient faire éclater la poterie à la cuisson."

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