📝Noms(masculin)/laʁ/

lards

#cuisine#alimentation#anatomie animale

synonymes

📖 Définition

Les lards sont des morceaux de graisse qui viennent du cochon. On les utilise en cuisine pour donner du goût et du moelleux aux plats, comme dans une quiche lorraine ou pour envelopper un rôti.

🔄 5 synonymes de "lards"

lardon lardons lardé larder bacon

💬 Exemples d'utilisation

"Le charcutier a vendu plusieurs kilos de lards pour la préparation des terrines."

"Pour que le rôti ne sèche pas, le cuisinier l'a entouré de fins lards."

"Dans certaines expressions familières, on dit "se remuer le lard" pour signifier "se dépenser, bouger"."

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