📝Noms(féminin)[ɑ̃.tʁə.kot]

entrecote

#alimentation#boucherie#cuisine

synonymes

📖 Définition

L'entrecôte est un bon morceau de viande de bœuf, coupé entre les os des côtes. C'est un steak épais, tendre et savoureux, souvent grillé. On le reconnaît à sa bande de gras sur le bord.

🔄 20 synonymes de "entrecote"

côte de bœuf faux-filet rumsteck persillé grillade chachlik brochette gril barbecues filet steaks steak chipolatas bifteque chateaubriands chipolata grill-room chiche-kebab biftecks bifteques

💬 Exemples d'utilisation

"Le chef a grillé l'entrecôte à point, comme je l'aime."

"Au menu du bistrot, l'entrecôte frites est un classique indémodable."

"Le boucher m'a conseillé une entrecôte bien persillée pour mon barbecue."

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