📝Noms(masculin)/ʃu.flœʁ/
chou-fleur
#aliment#botanique#légume
5
synonymes
📖 Définition
Le chou-fleur est un légume blanc en forme de boule, composé de petits boutons serrés. On le mange cuit ou cru. Il pousse entouré de grandes feuilles vertes.
Le chou-fleur est un légume blanc en forme de boule, composé de petits boutons serrés. On le mange cuit ou cru. Il pousse entouré de grandes feuilles vertes.
"Pour l'apéritif, nous avons préparé des fleurettes de chou-fleur cru avec une sauce au fromage blanc."
"Ma grand-mère fait un délicieux gratin de chou-fleur avec une béchamel et du fromage râpé."
"Le chou-fleur peut aussi être réduit en 'riz' ou en 'steak' végétal pour des recettes plus originales."
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