La carbonisation, c'est quand on chauffe fort un matériau comme du bois sans le laisser brûler. Il se transforme alors en charbon, en perdant ses gaz et son eau.
"La carbonisation lente du bois dans un four permet de fabriquer du charbon de bois pour les barbecues."
"La formation du charbon dans le sous-sol est le résultat d'une carbonisation naturelle de végétaux sur des millions d'années."
"Les archéologues étudient parfois des traces de carbonisation sur des objets anciens pour comprendre les pratiques alimentaires ou les incendies du passé."
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