📝Noms(masculin)a.nɛt

aneth

#botanique#cuisine#aromate

synonymes

📖 Définition

L'aneth est une plante aromatique dont les fines feuilles vertes et les graines parfument surtout les plats de poisson, les sauces et les salades. Son goût frais et légèrement anisé rappelle un peu le fenouil. On l'utilise beaucoup en cuisine, notamment avec le saumon.

🔄 20 synonymes de "aneth"

fenouil aromate ombellifère cornichon digestif carvi boukha abricotine guignolet aperitifs digestion irishcoffee carotte ciboule basilicum bistouille sarriette citronnelles baumiers liqueurs

💬 Exemples d'utilisation

"Le chef a ciselé de l'aneth frais sur le pavé de saumon."

"Pour aromatiser les cornichons maison, on ajoute souvent des graines d'aneth dans le bocal."

"Une sauce au yaourt, au concombre et à l'aneth accompagne parfaitement les grillades."

🔗 Mots similaires

aa abaca abaisse abaisse-langue abaissement abaisses abalone abalones

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