📝Noms(masculin)[a.mɔ̃.ti.ja.do]

amontillado

#œnologie#espagnol#boisson

synonymes

📖 Définition

L'amontillado est un vin espagnol spécial, de couleur dorée à ambrée. Il a un goût sec et des arômes de noix. Il est fabriqué selon une méthode de vieillissement très longue et particulière en fûts de chêne.

🔄 5 synonymes de "amontillado"

xérès fino oloroso vin fortifié solera

💬 Exemples d'utilisation

"Pour l'apéritif, il nous a servi un excellent amontillado bien frais."

"La nouvelle d'Edgar Allan Poe, 'La Barrique d'amontillado', a rendu ce vin célèbre dans le monde entier."

"Le sommelier a recommandé un amontillado pour accompagner ce plateau de fromages à pâte dure."

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