Amandine est un mot qui désigne surtout des plats ou des gâteaux qui contiennent des amandes, comme un gâteau amandine. Ça peut aussi être le nom d'une variété de pomme de terre très appréciée.
"Pour le dessert, maman a préparé une délicieuse tarte amandine aux poires."
"La pomme de terre Amandine est parfaite pour les salades car elle ne s'écrase pas à la cuisson."
"Au restaurant, j'ai commandé un filet de poisson accompagné de pommes de terre sautées façon amandine."
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