📝Noms(masculin)al.de.id

aldehyde

#chimie#composé organique#carbonyle
5
synonymes

📖 Définition

Un aldéhyde est une molécule organique qui contient un atome de carbone lié à un atome d'oxygène par une double liaison et aussi à un atome d'hydrogène. Il sent souvent fort et est très réactif. On en trouve dans les arômes naturels comme la vanille.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Le formaldéhyde (ou méthanal) est un aldéhyde gazeux utilisé comme désinfectant et dans la fabrication de résines."

2

"La vanilline, molécule responsable de l'odeur de la vanille, est un aldéhyde naturel."

3

"Le glucose, un sucre simple, existe sous une forme cyclique mais peut aussi prendre une forme linéaire qui est un aldéhyde."

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