Un aiguiseur est une personne ou un outil qui sert à rendre les objets tranchants (comme les couteaux) plus coupants en les frottant contre une surface abrasive. C'est un métier qui existe depuis longtemps.
"L'aiguiseur de couteaux passait dans notre rue tous les mois avec sa meule portative."
"Pour entretenir mes ciseaux de couture, j'utilise un petit aiguiseur manuel en céramique."
"Ce restaurant gastronomique fait appel à un aiguiseur professionnel pour entretenir ses couteaux de cuisine."
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