L'absenta est une boisson alcoolisée verte très forte, faite avec des plantes. Autrefois interdite, elle est connue pour son goût d'anis et sa préparation spéciale avec de l'eau et du sucre.
"Les artistes du XIXe siècle buvaient souvent de l'absenta dans les cafés parisiens."
"La préparation traditionnelle de l'absenta nécessite une cuillère percée et un morceau de sucre."
"Certains pays ont levé l'interdiction de l'absenta après avoir revu sa composition."
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