Définition : Un monte-plat est comme un petit ascenseur pour la nourriture. Il permet de faire monter ou descendre les plats d'un étage à l'autre dans un restaurant ou un grand bâtiment, sans que les serveurs aient à porter les plateaux dans les escaliers.
"Le serveur a déposé les assiettes dans le monte-plat au sous-sol pour qu'elles arrivent directement à l'étage de la salle."
"L'hôtel a fait installer un monte-plat silencieux entre la cuisine et la suite présidentielle pour un service plus discret."
"Dans ce vieux restaurant, le monte-plat en bois et laiton est encore actionné manuellement à l'aide d'une corde."
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