Nom(féminin)/mi/
Synonymes de mie
Définition : La mie, c'est l'intérieur tout mou du pain, la partie blanche et spongieuse qu'on mange une fois qu'on a enlevé la croûte dorée et croustillante autour.
#alimentation#boulangerie#quotidien
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synonymes
Définition : La mie, c'est l'intérieur tout mou du pain, la partie blanche et spongieuse qu'on mange une fois qu'on a enlevé la croûte dorée et croustillante autour.
"La mie de cette baguette est bien alvéolée et moelleuse."
"Il préfère enlever la croûte et ne manger que la mie de son sandwich."
"Une recette de pain perdu utilise du pain rassis dont la mie a séché."
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