LE VOCABULAIRE
Par Nymsland
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Synonymes de malaxer

Définition : Malaxer, c'est pétrir et mélanger énergiquement une matière molle avec les mains, comme une pâte ou de l'argile, pour bien mélanger les ingrédients et obtenir une texture lisse et homogène.

#cuisine#technique#manuel
5
synonymes

5 synonymes de "malaxer"

pétrirmélangerbrassertravaillerhomogénéiser

Exemples d'utilisation

1

"Le boulanger malaxe longuement la pâte à pain pour développer le gluten."

2

"Avant de sculpter, le potier doit malaxer l'argile pour la rendre souple et sans bulles."

3

"Pour une pâte à crêpes sans grumeaux, il faut malaxer la farine et les œufs avec énergie."

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maceraimaceraientmaceraitmaceremacerentmacerermachinaientmachiner

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