Définition : Un cellier est une pièce fraîche, souvent en sous-sol, où l'on rangeait la nourriture pour la conserver longtemps, avant que les frigos existent. On y mettait les pommes de terre, les bocaux, les bouteilles et les fromages.
"Les anciennes fermes béarnaises avaient souvent un grand cellier voûté pour les provisions d'hiver."
"Nous avons aménagé le cellier de la maison pour y ranger toutes nos conserves et nos bouteilles d'eau."
"Le sommelier est descendu au cellier chercher une bouteille de bourgogne pour les clients."
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