Définition : Un cellier est une pièce fraîche, souvent en sous-sol, où l'on rangeait la nourriture pour la conserver longtemps, avant que les frigos n'existent. On y mettait les pommes de terre, les bocaux et les bouteilles.
"Les anciennes fermes béarnaises avaient souvent un grand cellier voûté pour les provisions d'hiver."
"Nous avons aménagé le cellier de la maison de campagne pour y ranger nos vins et nos confitures."
"L'archéologue a identifié les fondations du cellier dans les ruines de la villa gallo-romaine."
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