Définition : Un carrier est une personne qui travaille dans une carrière pour extraire des pierres, du sable ou du gravier utilisés dans la construction. C'est un métier qui demande de la force et du savoir-faire.
"Le carrier taillait méticuleusement des blocs de calcaire pour la restauration de l'église."
"Avec l'arrivée des explosifs, le travail du carrier est devenu plus efficace mais aussi plus dangereux."
"La famille Dupuis compte trois générations de carriers dans cette carrière de granit."
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