Définition : Une marbrerie est un atelier où des artisans, appelés marbriers, découpent, sculptent et polissent le marbre. Ils transforment cette belle pierre en objets utiles ou décoratifs comme des plans de travail, des statues ou des monuments.
"Les anciennes marbreries de Paris se concentraient près des carrières pour faciliter l'approvisionnement en pierre."
"La restauration de la cathédrale a nécessité l'intervention de plusieurs marbreries spécialisées dans les pierres historiques."
"Pour sa nouvelle cuisine, ils ont commandé un plan de travail en marbre dans une marbrerie locale qui importe la pierre d'Italie."
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