Définition : Un aide-cuisinier est une personne qui travaille dans la cuisine d'un restaurant pour aider les cuisiniers. Il prépare les légumes, nettoie, et fait les petites tâches pour que les plats soient prêts à temps.
"Pour devenir chef, il a commencé comme simple aide-cuisinier dans un bistrot parisien."
"L'aide-cuisinier est chargé de la 'mise en place', c'est-à-dire de préparer tous les ingrédients nécessaires avant le service."
"Dans la grande cuisine, l'aide-cuisinier du poste 'garde-manger' s'occupe particulièrement des salades et des entrées froides."
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