Définition : Les agriches sont des agriculteurs très riches et modernes. Ils utilisent des technologies de pointe et ont transformé leur ferme en une entreprise prospère, avec un haut niveau de vie.
"En investissant dans un atelier de transformation fromagère bio, la famille Durand est devenue ce qu'on appelle des agriches de la région."
"Les agriches du vignoble bordelais possèdent souvent des domaines prestigieux et exportent leur production dans le monde entier."
"Grâce à la méthanisation et à la vente directe, cette jeune exploitante est considérée comme une agriche moderne."
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