Définition : L'ache est le nom ancien du céleri sauvage, une plante qui pousse près de l'eau. On l'utilisait autrefois en cuisine et en médecine. Aujourd'hui, ce mot est peu employé.
"Dans son herbier, le moine copiste a soigneusement dessiné une ache aux feuilles dentelées."
""Il cueillit de l'ache au bord du ruisseau pour aromatiser son bouillon", peut-on lire dans ce roman historique."
"Le terme "ache" figure dans le glossaire des plantes médicinales du XVIe siècle."
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