Définition : L'urus, ou aurochs, était un grand bœuf sauvage, très fort et avec de grandes cornes. Il a vécu en Europe mais a disparu il y a longtemps à cause de la chasse. C'est l'ancêtre de nos vaches actuelles.
"Les peintures rupestres de la grotte de Lascaux représentent souvent l'urus, preuve de son importance pour les hommes préhistoriques."
"Les naturalistes tentent de recréer un animal proche de l'urus en croisant des races bovines rustiques comme la Highland cattle."
"La disparition du dernier urus en Pologne marque la fin d'une espèce qui avait survécu aux glaciations."
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