Nom(masculin)/tʁɑ̃.paʒ/

Synonymes de trempage

Définition : Action de laisser quelque chose dans un liquide pendant un certain temps. Par exemple, tremper des biscuits dans du lait ou des légumes secs dans l'eau avant de les cuisiner.

#cuisine#technique#chimie

synonymes

5 synonymes de "trempage"

immersion macération hydratation tremper imbibition

Exemples d'utilisation

"Le trempage des lentilles pendant 2 heures réduit leur temps de cuisson."

"Le trempage du métal dans l'huile après chauffage s'appelle la trempe et le durcit."

"Avant de peindre, le trempage du pinceau dans du white-spirit permet de le nettoyer."

Mots similaires

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