Définition : Un tranchoir est une sorte de planche plate, souvent en bois, utilisée autrefois comme assiette et pour découper la viande. Au Moyen Âge, on mangeait directement dessus ou on y posait son écuelle. Parfois, il était même en pain dur !
"L'archéologue a découvert un tranchoir en chêne sculpté dans les vestiges du château médiéval."
"Dans les reconstitutions historiques, on utilise souvent un tranchoir pour montrer comment on découpait et servait les rôtis à l'époque."
"Le seigneur recevait ses invités sur de riches tranchoirs en étain, tandis que les servants utilisaient de simples planches de bois."
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