Adjectif(féminin pluriel)[tɔ.ʁe.fje]

Synonymes de torrefiees

Définition : Quand on dit que des choses sont 'torréfiées', ça veut dire qu'elles ont été grillées à haute température pour changer leur goût, leur couleur et les rendre plus croustillantes. C'est ce qu'on fait avec le café ou les noisettes.

#alimentation#transformation#cuisson

synonymes

5 synonymes de "torrefiees"

torréfaction grillé rôti caramélisé café

Exemples d'utilisation

"Les amandes torréfiées ont un goût plus prononcé et plus croustillant que les amandes crues."

"Pour préparer un bon café, il faut utiliser des grains de café torréfiés, puis les moudre."

"Les graines de sésame torréfiées sont souvent utilisées pour garnir les plats asiatiques."

Mots similaires

table ronde tabou alimentaire taboue taboues tabulaire tachant taché tâché

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