Définition : Les races sont des groupes que les humains ont créés en se basant sur l'apparence physique. Mais la science montre qu'on est tous très semblables génétiquement. C'est surtout une idée sociale qui a causé beaucoup d'injustices.
"La notion de races humaines a été utilisée pour justifier l'esclavage et la colonisation."
"En élevage, on parle de races bovines comme la Charolaise ou la Limousine."
"Les biologistes préfèrent aujourd'hui parler de "diversité génétique" plutôt que de races pour les populations humaines."
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