Nom(féminin)/ʁab/

Synonymes de rabes

Définition : Les rabes sont les jeunes feuilles et tiges tendres de certains légumes, comme le navet ou le brocoli. On peut les manger cuites ou crues, et elles ont un petit goût poivré. C'est une façon de ne rien gaspiller de la plante !

#botanique#alimentation#plante

synonymes

5 synonymes de "rabes"

fanes pousses Brassicacées feuilles comestibles légume-feuille

Exemples d'utilisation

"Au marché, le maraîcher m'a proposé un bouquet de rabes de navet pour agrémenter ma soupe."

"La recette traditionnelle utilise les rabes de brocoli, sautées à l'ail et au piment."

"Au lieu de jeter les fanes, découvrez les rabes : une mine de nutriments souvent oubliée."

Mots similaires

ra rab rabachage rabachages rabacheur rabais rabaissement raban

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