Définition : Le pliage, c'est l'action de faire un ou plusieurs plis dans un matériau souple comme du papier ou du tissu pour lui donner une nouvelle forme, le ranger ou créer un objet en volume.
"Le pliage soigneux d'une carte routière permet de la ranger facilement dans la boîte à gants."
"L'origami est l'art japonais du pliage du papier qui permet de créer des animaux et des objets sans découpage."
"Le pliage précis des protéines détermine leur fonction dans notre organisme, c'est ce qu'on appelle le 'protein folding' en biologie."
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