Définition : Les ouvrées étaient une ancienne mesure de surface utilisée à la campagne. Cela représentait la quantité de terre qu'un paysan pouvait labourer en une journée avec ses bœufs. La taille variait selon les régions.
"Le contrat de fermage précisait que le paysan devait cultiver cinq ouvrées de terre seigle pour le seigneur."
"Dans cette région, une ouvrée équivalait à environ un quart d'hectare, soit ce qu'un bon attelage pouvrait labourer entre le lever et le coucher du soleil."
"Les archives communales mentionnent que ce champ mesurait "trois ouvrées et demie", sans précision métrique exacte."
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