Définition : L'oeillette est une plante dont on utilise les petites graines grises pour parfumer le pain et les gâteaux. C'est la même plante que le pavot à opium, mais seules les graines sont comestibles.
"Les boulangers parsèment parfois leurs pains aux céréales de graines d'oeillette."
"La culture de l'oeillette est strictement contrôlée en France pour éviter la production illicite d'opium."
"On extrait une huile comestible des graines d'oeillette, riche en acides gras essentiels."
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